Foto y descripción de la fila escamosa (Tricholoma imbricatum)

Fila escamosa (Tricholoma imbricatum)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
  • Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae u Ordinary)
  • Género: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
  • Vista: Tricholoma imbricatum (fila escamosa)
    Otros nombres para el hongo:
  • Fila pardusco
  • Fila fibrosa-escamosa
  • Cariño

Otros nombres:

  • La fila es pardusca;

  • La fila es fibrosa y escamosa;

  • Cariño.

Fila escamosa (Tricholoma imbricatum)

Fila escamosa (Tricholoma imbricatum) es un hongo de la familia Tricholomov (Ryadovkovy), perteneciente al género Tricholoma (Ryadovok).

Descripción externa

El cuerpo de la fruta de la escamosa ryadovka consiste en una pierna y una gorra, el hongo se caracteriza por un himenóforo laminar, pulpa blanca carnosa y densa con un olor harinoso. El polvo de esporas de esta especie es blanco.

El sombrero de una fila marrón tiene un diámetro de 4-8 (a veces 10) cm. En los hongos verdes, el sombrero se caracteriza por una forma redondeada en forma de campana, a menudo convexa, y tiene bordes torneados. En cuerpos frutales maduros, se postra, con un tubérculo visible en el centro. Se caracteriza por una carnosidad media, color marrón rojizo o marrón rojizo, superficie mate y seca, presencia de escamas, medio rojizo y bordes más claros (en comparación con la parte central).

La pierna de los dulces alcanza 6-8 (a veces 10) cm de longitud, tiene un diámetro de 1-2 cm. Es de forma cilíndrica, a menudo puede ser curvada, ensanchada cerca de su base. El tallo de los cuerpos fructíferos jóvenes es muy denso, pero gradualmente se forman huecos en su interior. Su parte superior es casi siempre clara, blanca, pero en la parte inferior la pata es fibrosa, caracterizada por un color marrón similar al óxido.

Las placas del himenóforo en la fila escamosa se caracterizan por un gran ancho y una disposición frecuente. A menudo crecen con una punta en la superficie del cuerpo fructífero y son de color blanco en los hongos inmaduros. Poco a poco, las placas se vuelven cremosas y luego marrones. En ellos puedes ver manchas de color marrón rojizo.

Temporada y hábitat del hongo.

La hilera de escamas (Tricholoma imbricatum) se encuentra en bosques mixtos o de coníferas, donde hay muchos pinos. Puede ver este tipo de hongo en áreas boscosas donde crecen pinos jóvenes. Los dulces dan buenos frutos en lugares iluminados, pueden crecer cerca de las carreteras. La fructificación de filas escamosas ocurre anualmente, estos hongos crecen en grupos, son comunes. El período de fructificación masiva ocurre en otoño (septiembre), y la primera cosecha de estos hongos se puede recolectar a mediados de agosto. El período fructífero termina en dulces aproximadamente a mediados de octubre.

Fila escamosa (Tricholoma imbricatum)

Comestibilidad

El hongo escamoso (Tricholoma imbricatum) es comestible, sin embargo, algunos recolectores de hongos atribuyen esta especie a condicionalmente comestible o no comestible. Esta confusión surge debido al hecho de que el tipo de hongo descrito no se ha estudiado completamente. Se recomienda comer ryadovka escamoso fresco, después de hervir los cuerpos frutales durante 15-20 minutos. Es recomendable escurrir el caldo. Este hongo es bueno en forma salada y en escabeche. Algunos gourmets señalan que esta especie tiene un sabor ligeramente amargo.

Tipos similares y diferencias con ellos.

En Ryadovka, la forma marrón del cuerpo fructífero es similar a otro hongo: el ryadovka amarillo-marrón. Pero en un examen más detenido, las especies descritas no pueden confundirse de todos modos, ya que el dulce tiene una capa carnosa con un tubérculo en el medio, cuya superficie está cubierta de escamas. Además, vive principalmente bajo los pinos, caracterizados por una carne blanca sólida.


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