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Costuras gigantes (Gyromitra gigas)

• Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
• Subdivisión: Pezizomycotina
• Clase: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
• Subclase: Pezizomycetidae
• Orden: Pezizales
• Familia: Discinaceae
• Género: Gyromitra (línea)
• Vista: Gyromitra gigas (línea gigante)

Sinónimos:

• Línea grande

• La linea es gigantesca

La linea es gigante (lat. Gyromitra gigas) Es una especie de hongo marsupial del género Strochka (Gyromitra), que a menudo se confunde con las morillas comestibles (Morchella spp.). En su forma cruda, todas las líneas son mortalmente venenosas, aunque existe la opinión de que las líneas gigantes son menos venenosas que otras especies del género Strochkov. Se cree ampliamente que las líneas se pueden comer después de cocinarlas, sin embargo, la giromitrina no se destruye completamente incluso después de una ebullición prolongada, por lo tanto, en muchos países, las líneas se clasifican como hongos definitivamente venenosos. En los EE. UU. Se conoce como morilla de nieve (Morel de nieve inglesa), nieve falsa morilla (English snow false morel), cerebro de ternera (Cerebro de ternero inglés) y nariz de toro (Nariz de toro inglesa).

Puntada de sombrero de gigante:

Informe, ondulado, adherente al tallo, en la juventud - marrón chocolate, luego, a medida que maduran las esporas, se vuelve a pintar gradualmente en color ocre. El ancho de la tapa es de 7-12 cm, aunque a menudo se encuentran ejemplares bastante gigantes con una envergadura de hasta 30 cm.

Costuras gigantes en las piernas:

Corto, 3-6 cm de alto, blanco, hueco, ancho. A menudo no es visible detrás del sombrero.

Propagar:

La línea gigante crece desde mediados de abril hasta mediados o finales de mayo en bosques de abedules o bosques con una mezcla de abedul. Prefiere suelos arenosos, en años buenos y en buenos lugares se presenta en grandes grupos.

Especies similares:

La línea común (Gyromitra esculenta) crece en los bosques de pinos, su tamaño es menor y su color es más oscuro.

Comestibilidad:

Es incomprensible. En toda la literatura occidental, las líneas son notoriamente venenosas: los conejitos indefensos que pasan corriendo caen muertos, incapaces de soportar los humos venenosos de la línea. No hay unidad entre nuestros autores. Pero todos coinciden más o menos en que la línea gigante es relativamente menos venenosa que la ordinaria (Gyromitra esculenta). El consumidor final decidió todo por sí mismo hace mucho tiempo: en los mercados, las líneas gigantes y ordinarias se venden bajo la apariencia de colmenillas.

Video sobre un hongo líneas gigantes:

Observaciones

Inicialmente, había poco que me conectara con la línea y la morilla. Y como vi, se volvió poco interesante. Una especie de hongo falso. Ilusorio. Y tiene una especie de veneno imaginario. El ácido gelvélico, que la editorial "Prosveshchenie" asustó a varias generaciones de nuestros recolectores de hongos, ya no existe. Están buscando algún otro veneno, encuentran y refutan lo que han encontrado. No es serio de alguna manera.

Sin embargo, cada hongo es valioso en primavera. Esto significa que cada nueva copia es capaz de evocar al menos algo, pero emociones. Entonces, una búsqueda larga y extensa a principios de mayo de 2002 condujo al hallazgo de tres copias de la línea gigante. Los puntos de ubicación, equidistantes entre sí, eran los vértices de un triángulo de unos dos kilómetros de lado. Ésta es la cuestión de la precisión. Los años siguientes han pasado, se podría decir, en vano: no fue hasta la primavera de 2005 cuando se encontró un espécimen de Gyromitra gigas en un camino forestal, muy cerca del hormiguero.