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Rhizopogon común (Rhizopogon vulgaris)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisión: Agaricomycotina
• Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Boletales
• Familia: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
• Género: Rhizopogon (Rizopogon)
• Vista: Rhizopogon vulgaris (Rhizopogon vulgaris)

Otros nombres para el hongo:
• Trufa común
• Trufa regular
• Rizopogon ordinario

Otros nombres:

• Trufa común;

• El rizopogon es común;

• Trufa regular.

Descripción externa

Los cuerpos fructíferos de Rhizopogon vulgaris son de forma tuberosa o redonda (irregular). al mismo tiempo, solo se pueden ver hebras individuales de micelio de hongos en la superficie del suelo, mientras que la parte principal del cuerpo fructífero se desarrolla bajo tierra. El diámetro del hongo descrito varía de 1 a 5 cm La superficie del rizopogon común se caracteriza por un color marrón grisáceo. En los hongos maduros y viejos, el color del cuerpo fructífero puede cambiar, volviéndose marrón oliva con un tinte amarillento. En los hongos jóvenes de rizopogon común, la superficie es aterciopelada al tacto y en los viejos se vuelve lisa. El interior del hongo es denso, aceitoso y espeso. Al principio, tiene un tono claro, pero cuando las esporas de los hongos maduran, se vuelven amarillentas, a veces de color marrón verdoso.

La pulpa de Rhizopogon vulgaris no tiene ningún aroma y sabor específico, está formada por una gran cantidad de cámaras estrechas especiales en las que se localizan y maduran las esporas del hongo. La región inferior del cuerpo fructífero contiene pequeñas raíces llamadas rizomorfos. Son blancos.

Las esporas del hongo Rhizopogon vulgaris se caracterizan por tener una forma elíptica y una estructura fusiforme, lisa, con un tinte amarillento. Se puede ver una gota de aceite a lo largo de los bordes de las esporas.

Temporada y hábitat del hongo.

El Rhizopogon común (Rhizopogon vulgaris) está muy extendido en los bosques de abetos, pinos-robles y pinos. También puede encontrar este hongo a veces en bosques caducifolios o mixtos. Crece principalmente bajo coníferas, pinos y abetos. Sin embargo, a veces este tipo de hongo también se puede encontrar debajo de árboles de otras especies (incluidos los de hoja caduca). Para su crecimiento, Rhizopogon generalmente elige tierra o basura de hojas caídas. No se encuentra con demasiada frecuencia, crece en la superficie del suelo, pero más a menudo está profundamente enterrado en su interior. La fructificación activa y un aumento en el rendimiento del rizopogon ordinario se producen durante el período de junio a octubre. Es casi imposible ver hongos solitarios de esta especie, ya que Rhizopogon vulgaris crece solo en pequeños grupos.

Comestibilidad

El Rhizopogon común es uno de los hongos poco estudiados, pero se considera comestible. Los micólogos recomiendan comer solo los cuerpos fructíferos jóvenes de Rhizopogon vulgaris.

Tipos similares y diferencias con ellos.

El Rhizopogon común (Rhizopogon vulgaris) es muy similar en apariencia a otro hongo del mismo género, llamado Rhizopogon roseolus (rhizopogon rosado). Es cierto que en este último, con daño y una fuerte presión, la pulpa se vuelve roja y el color de la superficie exterior del cuerpo fructífero es blanco (en los hongos maduros se vuelve marrón oliva o amarillento).

Otra información sobre el hongo

El rizopogon común tiene una característica interesante. La mayor parte del cuerpo fructífero de este hongo se desarrolla bajo tierra, por lo que a menudo es difícil para los recolectores de hongos encontrar esta variedad.