Foto y descripción del musgo verde (Boletus subtomentosus)

Volante verde (Boletus subtomentosus)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Boletales
  • Familia: Boletaceae
  • Género: Boletus (Borovik)
  • Vista: Boletus subtomentosus (musgo verde)

Sinónimos:

  • Xerocomus subtomentosus

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A pesar de la apariencia clásica "musgosa", por así decirlo, esta especie se refiere actualmente al género Borovik (Boletus).

Puntos de recogida:

El musgo verde se encuentra en bosques y arbustos de coníferas de hoja caduca, generalmente en lugares bien iluminados (a lo largo de los lados de caminos, zanjas, en los bordes), a veces crece en madera podrida, hormigueros. Se instala más a menudo individualmente, a veces en grupos.

Descripción:

El sombrero tiene hasta 15 cm de diámetro, convexo, carnoso, aterciopelado, seco, a veces agrietado, marrón oliva o oliva amarillento. La capa tubular es adherente o ligeramente descendente al pedículo. El color es amarillo brillante, luego amarillo verdoso con grandes poros angulares desiguales, cuando se presionan, se vuelven de color verde azulado. La pulpa es suelta, blanquecina o amarillo claro, ligeramente azulada en el corte. Huele a frutos secos.

La pierna mide hasta 12 cm, hasta 2 cm de grosor, engrosada en la parte superior, estrecha hacia abajo, a menudo curva, sólida. El color es marrón amarillento o marrón rojizo.

Diferencias:

El volante verde es similar al volante amarillo-marrón y al hongo polaco, pero se diferencia de ellos en los grandes poros de la capa tubular. El volante verde no debe confundirse con el hongo pimiento condicionalmente comestible, que tiene un color rojo amarillento de la capa tubular y el amargor acre de la pulpa.

Utilizando:

Comer un hongo viejo que ha comenzado a descomponer la proteína puede provocar una intoxicación alimentaria grave. Por lo tanto, solo se recolectan hongos jóvenes para el consumo.

El hongo es bien conocido tanto por los recolectores de hongos experimentados como por los fanáticos novatos de la caza silenciosa de hongos. Según su sabor, es muy valorado.


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