Foto y descripción del álamo (Tricholoma populinum)
Álamo (Tricholoma populinum)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae u Ordinary)
- Género: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
- Vista: Tricholoma populinum (álamo)
- Otros nombres para el hongo:
- Fila de álamos
- Lavandera
- Arenisca
- Fila de álamos
- Subtopolevik
- Podtopolnik
Shinoim:
Álamo
Lavandera de álamo
Arenisca
- Fila de álamos
- Subtopolevik
- Podtopolnik
El hongo chopo pertenece a los hongos laminares, lo que significa que se reproduce por las esporas en sus placas.
Descripción
LP a una edad temprana es de color blanco o crema, frecuente y delgado. Y, a medida que crece el hongo, cambian de color a rosado pardusco.
Sombrero al principio tiene una forma semiesférica y ligeramente convexa, con bordes delgados remetidos hacia adentro, luego se endereza y se dobla ligeramente, se vuelve carnoso, bajo la lluvia es ligeramente resbaladizo, de color rosado pardusco. El diámetro del sombrero varía de 6 a 12 cm. Debajo de la piel del sombrero, la pulpa es ligeramente rojiza.
Pierna en álamo ryadovka de tamaño mediano, bastante carnoso, de forma cilíndrica y sólido por dentro, con una flor escamosa, fibrosa y lisa, de color blanco rosado o marrón rosado, cuando se presiona, se cubre de manchas marrones.
Pulpa El hongo es carnoso, suave, blanco, debajo de la piel es pardusco, con regusto a harina.
Propagar
El álamo crece de agosto a octubre en grandes grupos (crestas enteras) debajo de los álamos, bosques caducifolios con predominio del álamo temblón, se pueden encontrar en plantaciones a lo largo de carreteras, en parques. Distribuido en la parte europea de Rusia, Siberia. El hongo tiene un agradable aroma a harina fresca.
Champiñón Álamo Obtuvo su nombre por su adaptabilidad para crecer debajo de los álamos y en las inmediaciones de ellos, durante el período de caída de las hojas en otoño. El álamo, a una edad temprana, es un poco como una hilera, apiñado en color y forma, pero, a diferencia de él, es mucho más grande en tamaño y tiene un sabor ligeramente amargo debido a que crece en tales condiciones que el El hongo cortado está casi completamente cubierto con arena o escombros finos. También se puede confundir con la hilera de tigres venenosos. Pero se distinguen por dos características principales. En primer lugar, el álamo crece siempre en grandes grupos y, en segundo lugar, siempre crece cerca de los álamos.
Comestibilidad
Según su sabor y cualidades de consumo, el álamo pertenece a las setas comestibles de la cuarta categoría.
El álamo es un hongo completamente comestible, pero solo después de haber sido lavado, remojado y hervido para eliminar el amargor. El álamo crece en plantaciones de hoja caduca debajo de álamos, bien cubierto de hojas caídas, siempre en grandes colonias. Las hileras de álamos son comunes dondequiera que crezcan los álamos: estos son los territorios de América del Norte y Canadá, Europa occidental y oriental, Asia central, así como el centro y sur de Rusia, los Urales, Siberia y el Lejano Oriente. El período principal de su crecimiento comienza en la temporada de caída de las hojas de otoño, en algún lugar desde fines de agosto, y termina a fines de octubre.
La hilera de álamos se come exclusivamente en forma salada o en escabeche después de lavar, remojar y hervir a fondo.
Video sobre el hongo álamo:
