Excelente foto y descripción de webcap (Cortinarius praestans)
Excelente webcap (Cortinarius praestans)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Cortinariaceae (Telarañas)
- Género: Cortinarius (Webcap)
- Vista: Cortinarius praestans (excelente webcap)
El excelente webcap (Cortinarius praestans) es un hongo que pertenece a la familia Spiderweb.
Descripción externa
El cuerpo frutal de la excelente telaraña es laminar y consta de un sombrero y una pata. En la superficie del hongo, puedes ver los restos de una telaraña.
El diámetro de la tapa puede alcanzar los 10-20 cm, y su forma en los hongos jóvenes es hemisférica. A medida que maduran los cuerpos frutales, la tapa se abre a una tapa convexa, plana y, a veces, incluso ligeramente hundida. La superficie del sombrero del hongo es fibrosa y aterciopelada al tacto; en los hongos maduros, su borde se arruga de forma pronunciada. En los cuerpos fructíferos inmaduros, el color es cercano al púrpura, y en los maduros se vuelve marrón rojizo e incluso vino. Al mismo tiempo, se conserva un tinte púrpura a lo largo de los bordes de la tapa.
El himenóforo del hongo está representado por placas ubicadas en la parte posterior del sombrero y adheridas a la superficie del tallo con sus muescas. El color de estas placas es grisáceo en los hongos jóvenes y beige-marrón en los maduros. Las placas contienen un polvo de esporas de color marrón oxidado que consiste en esporas en forma de almendra con una superficie verrugosa.
La longitud de la pata de la excelente telaraña varía entre 10-14 cm y el grosor es de 2-5 cm. En la base, un engrosamiento tuberoso es claramente visible en ella, y los restos de la cortina son claramente visibles en el superficie. El color de la pata en las excelentes telarañas inmaduras está representado por un tinte púrpura pálido, y en los cuerpos frutales maduros de esta especie es ocre pálido o blanquecino.
La pulpa del hongo se caracteriza por un agradable aroma y sabor, adquiere un color marrón en contacto con productos alcalinos. En general, tiene un color blanco, a veces azulado.
Temporada y hábitat
El excelente webcap (Cortinarius praestans) está muy extendido en las áreas nemorales de Europa, pero es raro allí. Algunos países europeos incluso han incluido este tipo de hongo en el Libro Rojo como raro y en peligro de extinción. El hongo de esta especie crece en grandes grupos, vive en bosques mixtos y caducifolios. Puede formar micorrizas con hayas u otros árboles de hoja caduca que crecen en el bosque. A menudo se asienta cerca de los abedules, comienza a dar frutos en agosto y da buenos rendimientos a lo largo de septiembre.
Comestibilidad
El excelente webcap (Cortinarius praestans) es un hongo comestible pero poco estudiado. Se puede secar, y también se puede comer salado o en escabeche.
Tipos similares y diferencias con ellos.
La excelente telaraña (Cortinarius praestans) tiene una especie similar: la telaraña azul acuosa. Es cierto que en este último, la gorra tiene un color gris azulado y un borde liso, cubierto con una cortina de telaraña.
