Plato de mantequilla falsa (Boletinus paluster) foto y descripción
Plato de mantequilla falsa (Boletinus paluster)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae
- Orden: Boletales
- Familia: Suillaceae (aceitosa)
- Género: Boletinus (Boletin)
- Vista: Boletinus paluster (plato de mantequilla falso)
- Otros nombres para el hongo:
- Marisma de Boletin
- Rejilla de pantano
Otros nombres:
Rejilla de pantano
Engrasador falso
Ivanchik
Descripción:
El sombrero mide 5-10 cm de diámetro, en forma de cojín, plano-convexo, con un tubérculo central, tomentoso-escamoso, seco, carnoso, muy brillante en la juventud: burdeos, cereza o rojo violáceo; en la vejez se vuelve pálido, adquiere un tinte amarillento, se vuelve rojo-ocre. Los restos de la colcha a veces son visibles a lo largo del borde de la gorra.
La capa tubular es primero amarilla, luego amarillenta-leucocitaria, pardusca, fuertemente descendente al pedúnculo; en los hongos jóvenes, se cubre con una manta sucia y transparente de color rosa. Las aberturas de los tubos están alargadas radialmente. Los poros son anchos, hasta 4 mm de diámetro.
El polvo de esporas es de color marrón pálido.
Pata de 4 a 7 cm de largo, 1 a 2 cm de grosor, ligeramente engrosada en la base, a veces con restos de anillos notables, amarilla en la parte superior, rojiza debajo del anillo, más clara que la tapa, sólida.
La pulpa es amarilla, a veces ligeramente azul. El sabor es amargo. El olor en los hongos jóvenes es inexpresivo, en los viejos, un poco desagradable.
Propagar:
El falso engrasador vive en bosques de alerces y bosques mixtos con presencia de alerces, en lugares secos y húmedos, en julio - septiembre. Ampliamente distribuida en Siberia occidental y oriental, así como en el Lejano Oriente. En la parte europea de Rusia, se encuentra en plantaciones cultivadas de alerce.
Semejanza:
El boletín asiático (Boletinus asiaticus) tiene una apariencia y color similares, se distingue por un tallo hueco y una estructura más elegante
Clasificación: Lata de aceite falsa - Hongo comestible, pero no difiere en sabor intenso. Debido al sabor amargo, solo es adecuado para encurtir o encurtir después de remojar durante 2-3 días y hervir durante 20 minutos. Según expertos extranjeros: un hongo no comestible o incluso venenoso.
Nota:
El nombre genérico Boletinus se deriva de Boletus + inus, un elemento finito que indica similitud. Epíteto específico palustre lat. pantano.
