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Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisión: Agaricomycotina
• Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
• Familia: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
• Género: Rhodotus (Rodotus)
• Vista: Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)

Otros nombres

• Dendrosarcus subpalmatus;
• Pleurotus subpalmatus;
• Gyrophila palmata;
• Rhodotus subpalmatus.

Rhodotus palmate es el único miembro del género Rhodotus, perteneciente a la familia Physalacriaceae, y tiene un aspecto bastante específico. El casquete rosado o rosado anaranjado de este hongo en los cuerpos fructíferos maduros está densamente moteado con una malla venosa. Debido a esta apariencia, el hongo descrito a menudo se llama melocotón arrugado. El aroma afrutado de la pulpa del hongo contribuyó hasta cierto punto a la aparición de este nombre. La palatabilidad del rhodotus en forma de palma no es muy buena, la pulpa es muy amarga, elástica.

Descripción externa

El cuerpo fructífero del rhodotus en forma de palma es hat-pectus. El sombrero del hongo tiene un diámetro de 3-15 cm, una forma convexa y un borde curvo, muy elástico, inicialmente con una superficie lisa, y en los hongos viejos se cubre con una malla venosa arrugada. Solo a veces la superficie de la tapa de este hongo permanece sin cambios. La malla que aparece en la tapa del hongo es de un color ligeramente más claro que el resto de la superficie, mientras que el color de la tapa entre las cicatrices arrugadas puede cambiar. El color de la superficie dependerá de la intensidad de la iluminación durante el desarrollo del cuerpo fructífero del hongo. Puede ser naranja, salmón o rosa. En los hongos jóvenes, el cuerpo fructífero puede secretar gotas de líquido rojizo.

La pierna del hongo se encuentra en el centro, más a menudo: excéntrica, tiene una longitud de 1-7 cm y un diámetro de 0.3-1.5 cm, a veces hueca, la carne de la pierna es muy dura, tiene un borde pequeño en su superficie, rosácea, pero sin una volva y un anillo peri-cap ... La longitud de la pierna dependerá de la calidad de la iluminación del cuerpo fructífero durante el período de su desarrollo.

La pulpa del hongo del rhodotus en forma de palma es elástica, tiene una capa gelatinosa ubicada debajo de la fina piel del sombrero, un sabor amargo y un aroma afrutado apenas pronunciado, que recuerda al olor de los cítricos o albaricoques. Al interactuar con las sales de hierro, el color de la pulpa cambia inmediatamente y se vuelve verde oscuro.

El himenóforo del hongo descrito es laminar. Elementos del himenóforo: las placas, ubicadas libremente, pueden arrastrarse a lo largo del tallo del hongo o estar adheridas con muescas. Suelen tener abdomen, mayor grosor y frecuencia de ubicación. Además, las placas grandes del himenóforo a menudo se intercalan con placas pequeñas y delgadas. Según el color de la placa del hongo descrito, son de color rosa salmón pálido, algunos de ellos no alcanzan el borde del sombrero y la base de la pata. Las esporas de hongos tienen un tamaño de 5.5-7 * 5-7 (8) micrones. Su superficie está cubierta de verrugas y las propias esporas suelen ser esféricas.

Temporada y hábitat del hongo.

Rhodotus palmatus pertenece a la categoría de saprótrofos. Prefiere vivir principalmente de tocones y troncos de árboles de hoja caduca. Ocurre individualmente o en pequeños grupos, principalmente en olmos caídos. Hay información sobre el crecimiento de las especies descritas de hongos en la madera de arce, tilo americano, castaño de indias. Griyu rhodotus palmate está muy extendido en muchos países europeos, en Asia, América del Norte, Nueva Zelanda, África. En bosques mixtos de coníferas y caducifolios, estos hongos se pueden ver muy raramente. La fructificación activa del rhodotus en forma de palma ocurre desde la primavera hasta finales del otoño.

Comestibilidad

El rhodotus en forma de palma (Rhodotus palmatus) no es comestible. En general, sus propiedades nutricionales han sido poco estudiadas, pero una pulpa demasiado dura no permite comer este hongo. En realidad, estas propiedades de la pulpa hacen que el tipo descrito de hongos no sea comestible.

Tipos similares y diferencias con ellos.

El rhodotus en forma de palma tiene un aspecto bastante específico. El sombrero en los hongos jóvenes de esta especie es rosado, y en los maduros es de color rosa anaranjado, y en su superficie casi siempre es visible una red de venas delgadas y estrechamente entrelazadas características de esta especie. Dichos signos no permiten confundir el hongo descrito con cualquier otro, además, la pulpa del cuerpo fructífero tiene un aroma afrutado claramente distinguible.

Otra información sobre el hongo

A pesar de que el Rhodotus sapiens es uno de los hongos no comestibles, se le han encontrado algunas propiedades medicinales. Fueron descubiertos en 2000 por un grupo de microbiólogos españoles. La investigación ha confirmado que este tipo de hongo tiene una buena actividad antimicrobiana contra los patógenos humanos.

Rhodotus palmatus está incluido en el Libro Rojo de varios países (Austria, Estonia, Rumania, Polonia, Noruega, Alemania, Suecia, Eslovaquia).