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Sub cereza (Clitopilus prunulus)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisión: Agaricomycotina
• Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
• Familia: Entolomataceae
• Género: Clitopilus (Clitopilus)
• Vista: Clitopilus prunulus (sub-cereza)

Otros nombres para el hongo:
• Colgante

Sinónimos:

• Colgante

• Ivishen
• cereza
• Clitópilus común

Sombrero colgante:

Con un diámetro de 4-10 cm, en la juventud es convexo, con la edad se abre en forma de embudo, aunque no siempre. El color es bastante variable, de blanco a gris amarillento, puede variar significativamente según las condiciones de cultivo y la "cepa" específica. La superficie es lisa, seca o ligeramente húmeda, brillante (esta última variedad a veces se llama Clitopilius prunulus var. Orcellus), no higrófila ni zonificada. La pulpa del sombrero es blanca, espesa, firme, con un fuerte olor a harina (o quizás a pepino).

Platos:

Privado, descendiendo a lo largo de la pierna, el color de la gorra; con la edad, a medida que maduran las esporas, se vuelven ligeramente rosadas (a juzgar por el sufrimiento con la definición del hongo, no siempre se nota).

Polvo de esporas:

Rosa.

Pierna:

Altura 3-6 cm, grosor de aproximadamente 1 cm (en casos raros hasta 1,5 cm), irregular, a menudo curvado, sólido. Color: como una gorra o un poco más claro, la carne de la pierna es blanca, fibrosa.

Propagar:

Varias variedades de gayuba se encuentran desde julio hasta finales de septiembre en todas partes en bosques de diversos tipos, en bosques, entre pastos, prefiriendo invariablemente suelos ácidos. El hongo forma micorrizas, por regla general, con flores rosadas, pero también se encuentra en bosques de abetos sin el menor rastro de manzanos y cerezos.

Especies similares:

El género Clitopilius contiene una gran cantidad de especies, una parte significativa de las cuales es extremadamente similar a Clitopilius prunulus y solo difiere en características microscópicas. Otra cosa es que muchos hablantes blancos pueden parecer un hongo maravilloso. Las placas picado (por desgracia, no siempre y no fuertemente), no una tapa higrofana sin círculos concéntricos (excelente protección contra el hablador ceroso venenoso (Clitocybe cerussata) / amante de las hojas (Clitocybe phyllophila)) pueden servir como características distintivas importantes. En general, es importante entender que una sub-cereza es un hongo, muy similar a un rebozuelo blanco grande, pero que huele a harina o pepinos.

Comestibilidad:

El hongo es comestible y, según algunas fuentes, se considera muy valioso, sin embargo, el fuerte olor a harina no es del gusto de todos, y el parecido con los conversadores venenosos y entolomas desconocidos en el sentido nutricional modera las ambiciones gastronómicas.

Observaciones

Ahora es fácil de decir, pero así es como nosotros, para decirlo sin rodeos, estamos bastante cansados ​​con esto. Un hongo similar a un gran rebozuelo blanco se me apareció a menudo y con regularidad, siempre molesto y desconcertante. Más por el orden que por el sentido común, lo consideraba un conversador céreo, pero no puedes engañarte a ti mismo sin cesar. El principal problema era que la apariencia del conocido hongo era tan "habladora" que nunca se me ocurrió arrancar concienzudamente un espécimen adulto y sembrar esporas para ver su color. Tan pronto como se hizo esto, hubo una aclaración largamente esperada; Sí, tenemos ante nosotros un simple sauce, Clitopilius prunulus, o mejor dicho, una de las innumerables subespecies de esta especie de hongo extremadamente inestable.