White podgruzdok (Russula delica) foto y descripción
Podgruzdok blanco (Russula delica)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (indefinido)
- Orden: Russulales
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Género: Russula (Russula)
- Vista: Russula delica (Podgruzdok blanco)
Sinónimos:
Bizcochos
Peso en seco
Russula excelente
La russula es agradable
Este hongo está incluido en el género Russula, pertenece a la familia Russula. A veces, este hongo se llama "Leche en polvo", "Bizcocho". Esto se debe a que, como dos gotas de agua, parece un bulto común, pero a diferencia de él, solo tiene una capa seca.
El podgruzdok blanco pertenece a los hongos grandes. Hay ejemplares que alcanzan el tamaño del sombrero y hasta treinta centímetros de diámetro (aunque son bastante raros). Tiene una forma plana-convexa, en el centro hay una fosa característica. Los bordes de la gorra están algo curvados. Los hongos jóvenes de esta especie tienen un sombrero predominantemente blanco. A veces, puede aparecer una capa oxidada en la tapa. Pero los viejos podgruzdki siempre son solo marrones.
El sombrero de este hongo cambia de apariencia, el color depende de la edad del hongo Podgruzdok es blanco. Si el hongo es joven, entonces la tapa es convexa y los bordes están envueltos. También se caracteriza por ser "ligeramente tomentoso". Además, la tapa comienza a cubrirse con manchas: primero de un color amarillento indistinto, y luego, ocre oxidado. Una gran cantidad de tierra, suciedad y escombros se adhiere al sombrero, por lo que también cambia de color.
Las placas de los hongos son delgadas, estrechas, generalmente blancas. A veces son de color turquesa o azul verdoso. Es fácil notar si la tapa está un poco inclinada.
El podgruzdok blanco se distingue por su pata. Es fuerte, blanco, como el sombrero. Está decorado con manchas marrones alargadas. Ancho inferior, gradualmente se estrecha hacia arriba.
El podgruzdok blanco tiene una pulpa blanca y jugosa que desprende un fuerte y agradable aroma a hongos. El polvo de esporas de dicho hongo tiene un tono blanco, ocasionalmente cremoso.
El hongo es comestible. Pero el sabor es bastante mediocre. Debe usarse salado y solo después de una ebullición completa, no menos de quince o incluso veinte minutos. Puede ser salado y seco.
El hongo crece desde mediados del verano hasta principios de octubre. Su hábitat son abedules, álamos, bosques de robles, bosques mixtos. Mucho menos común en bosques de coníferas. En general, este es un tipo de hongo bastante común en toda Eurasia.
Especies similares
- Russula de patas cortas (Russula brevipes): común en América del Norte.
- Cloro russula o russula verdoso (Russula chloroides): vive en bosques sombreados, a menudo se incluye en la especie de podgruzdok. Tiene placas de color verde azulado.
- Russula pseudolujosa: crece bajo robles, se distingue por un sombrero amarillo.
- Lechoso: tiene una savia lechosa.
El hongo del pañal blanco parece un violín comestible. Se diferencia de él en ausencia de jugo blanco, placas de color verde azulado. El hongo se diferencia del hongo pimiento comestible en platos pequeños más frecuentes, y tampoco tiene jugo de consistencia lechosa.
