Foto y descripción del musgo castaño (Imleria badia)

Volante de castaño (Imleria badia)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Boletales
  • Familia: Boletaceae
  • Género: Imleria
  • Vista: Imleria badia (musgo castaño)
    Otros nombres para el hongo:

  • Hongo polaco
  • Hongo marrón
  • Hongo sartén
  • Xerocomus badius

Sinónimos:

  • Rueda de musgo de castaño

  • Hongo marrón

  • Hongo sartén

  • Xerocomus badius

  • Boletus badius

Rueda de musgo de castaño

Hábitat y tiempo de crecimiento:

El musgo de castaño crece en suelos ácidos en bosques mixtos (a menudo debajo de robles, castaños y hayas) y en bosques de coníferas: debajo de árboles viejos, sobre basura, en suelos arenosos y en musgo, en la base de los árboles, en suelos ácidos en tierras bajas y montañas, individualmente o en pequeños grupos, no pocas o muy a menudo, anualmente. De julio a noviembre (Europa occidental), de junio a noviembre (Alemania), de julio a noviembre (República Checa), de junio a noviembre (ex URSS), de julio a octubre (Ucrania), de agosto a octubre (Bielorrusia) , en septiembre (Lejano Oriente), desde principios de julio hasta finales de octubre, con un aumento masivo desde finales de agosto hasta mediados de septiembre (región de Moscú).

Distribuido en la zona templada del norte, incluida América del Norte, pero más masivamente en Europa, incl. en Polonia, Bielorrusia, Ucrania occidental, los Estados bálticos, la parte europea de Rusia (incluida la región de Leningrado), en el Cáucaso, incluido el norte, en Siberia occidental (incluida la región de Tyumen y el territorio de Altai), Siberia oriental, en el Lejano Oriente (incluida la isla de Kunashir), Asia Central (en las proximidades de Alma-Ata), Azerbaiyán, Mongolia e incluso Australia (zona templada meridional). En el este de Rusia, es mucho menos común que en el oeste. En el istmo de Carelia, según nuestras observaciones, crece desde el quinto período de cinco días de julio hasta finales de octubre y en el tercer período de cinco días de noviembre (en un otoño cálido y prolongado) con un crecimiento masivo en el turno. de agosto y septiembre y en el tercer quinquenio de septiembre. Si antes el hongo crecía exclusivamente en bosques caducifolios (incluso en alisos) y mixtos (con abetos), en los últimos años sus hallazgos en el bosque arenoso bajo los pinos se han vuelto más frecuentes.

Al mismo tiempo, los cuerpos frutales están claramente deprimidos: pequeños, de color apagado, de forma fea.

Rueda de musgo de castaño

Descripción:

Un sombrero con un diámetro de 3-12 (hasta 20) cm, hemisférico, convexo en la madurez, plano-convexo o en forma de cojín, en la vejez: plano, marrón rojizo claro, castaño, chocolate, oliva, marrón y marrón oscuro tonos (en el momento de la lluvia es más oscuro), ocasionalmente incluso negro-marrón, con uniforme, en los hongos jóvenes con un borde doblado, en los hongos maduros con un borde elevado. La piel es suave, seca, aterciopelada, en clima húmedo - grasa (brillante); no extraíble. Cuando se presiona sobre la superficie tubular amarillenta, aparecen manchas azuladas, azul verdosas, azuladas (si los poros están dañados) o incluso parduscas. Los túbulos son mellados, débilmente adherentes o adherentes, redondeados o angulares, mellados, de varias longitudes (0,6-2 cm), con bordes acanalados, de blanco a amarillo claro en la juventud, luego amarillo verdoso e incluso amarillento oliva. Los poros son anchos, medianos o pequeños, monocromáticos, angulares.

Pierna 3-12 (hasta 14) cm de alto y 0.8-4 cm de grosor, densa, cilíndrica, con una base puntiaguda o hinchada (tuberosa), fibrosa o lisa, a menudo curvada, menos a menudo fibrosa-fina-escamosa, sólida, ligera marrón, amarillento-pardusco, amarillo-marrón o marrón (más claro que la gorra), más claro arriba y en la base (amarillento, blanco o amarillo pálido), sin patrón reticular, pero con rayas longitudinalmente (con rayas del color de la gorra) - fibras de color marrón rojizo).Cuando se presiona, se vuelve azul, luego se vuelve marrón.

La pulpa es densa, carnosa, con olor agradable (afrutado o de hongos) y sabor dulce, blanquecino o amarillo claro, pardusco debajo de la piel del sombrero, ligeramente azulado en el corte, luego marrón y finalmente blanco nuevamente. En la adolescencia, es muy duro, luego se vuelve más suave. El polvo de esporas es de color marrón oliva, marrón verdoso o marrón oliva.

Rueda de musgo de castaño

Dobles:

Por alguna razón, los recolectores de hongos sin experiencia a veces lo confunden con un cepillo de abedul o abeto, aunque las diferencias son obvias: el hongo porcini tiene una pata más liviana en forma de barril, una malla convexa en la pata, la pulpa no se vuelve azul, etc. Se diferencia del hongo biliar no comestible (Tylopilus felleus). Mucho más parecido a los hongos del género Xerocomus (Moss): un volante abigarrado (Xerocomus chrysenteron) con una tapa marrón amarillenta que se agrieta con la edad, en la que se expone un tejido rojo-rosado, un musgo marrón (Xerocomus spadiceus) amarillo, rojizo u oscuro, un casquete de color marrón oscuro o marrón oscuro con un diámetro de hasta 10 cm (se ve tejido seco de color amarillo blanquecino en las grietas), con un tejido punzante, fibroso-escamoso, harinoso, blanquecino-amarillento, amarillo, que luego se oscurece pierna, con una delicada malla roja o marrón clara gruesa en la parte superior y marrón rosácea en la base; Volante de inercia verde (Xerocomus subtomentosus) con un casquete pardo dorado o pardusco verdoso (capa tubular pardo dorado o verdoso amarillento), que se agrieta, exponiendo tejido amarillo claro, y un tallo más claro.

Video sobre el Chestnut Mosswheel:

Nota:

Un hongo comestible popular y sabroso (categoría 2), especialmente a fines de otoño, cuando desaparecen otros boletus. El color azul azulado de la carne blanca desaparece durante la cocción. Se utiliza de diversas formas: fresco (en sopas y asados ​​después de hervir durante 15 minutos), salado y en escabeche, seco (adquiere un agradable color amarillo claro) y congelado. Según V. Buldakov, sabe a boletus. Una vez, comerciantes sin escrúpulos intentaron hacerla pasar por un hongo porcini seco.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found