Perla de Amanita (Amanita rubescens) foto y descripción

Perla de Amanita (Amanita rubescens)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
  • Familia: Amanitaceae
  • Género: Amanita (Amanita)
  • Vista: Amanita rubescens (perla de Amanita)

Perla Amanita

Sombrero: El sombrero tiene un diámetro de hasta 10 cm. Los hongos jóvenes tienen una forma convexa, de color casi amarillo-marrón. Entonces el sombrero es más oscuro y se vuelve de un color marrón sucio con un tinte de rojo. La piel del sombrero es brillante, lisa, con pequeñas escamas granulares.

Platos: suelto, blanco.

Polvo de esporas: blancuzco.

Pierna: la altura de la pierna es de 6 a 15 cm. El diámetro es de hasta 3 cm. En la base, la pierna se engrosa, del mismo color que la gorra o un poco más clara. La superficie de la pierna es aterciopelada, mate. Los pliegues de la faja se notan en la parte inferior de la pierna. En la parte superior de la pierna hay un notorio anillo coriáceo de color blanco con ranuras colgantes.

Pulpa: blanco, lentamente se vuelve rojo en el corte. El sabor de la pulpa es suave, el olor agradable.

Propagar: Amanita muscaria se encuentra con bastante frecuencia. Este es uno de los tipos de hongos más modestos. Crece en cualquier suelo, en cualquier bosque. Se encuentra en verano y crece hasta finales de otoño.

Comestibilidad: Amanita rubescens es un hongo condicionalmente comestible. No se usa crudo, debe estar bien tostado. No apto para secar, pero se puede salar, congelar o encurtir.

Semejanza: Una de las contrapartes venenosas del agárico de mosca perla es el agárico de mosca pantera, que nunca se vuelve rojo y tiene un anillo liso cubierto de pliegues en el borde de la tapa. Un agárico de mosca rechoncho también se parece a un agárico de mosca perla, pero su carne no se vuelve roja y tiene un color marrón grisáceo más oscuro. Las principales características distintivas del agárico de mosca perla es que el hongo se vuelve completamente rojo, placas libres y un anillo en la pierna.

Notas: Amanita rubescens pertenece a los hongos condicionalmente comestibles, pero debe recolectarse con mucho cuidado, ya que en algunas etapas de crecimiento puede confundirse fácilmente con tipos peligrosos de agáricos de mosca, cuyo uso puede ser fatal. Solo los recolectores de hongos experimentados pueden recolectar agáricos de mosca perla, los principiantes no deben arriesgar sus vidas.


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