Col de hongos (Sparassis crispa) foto y descripción
Col de hongos (Sparassis crispa)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (indefinido)
- Orden: Polyporales
- Familia: Sparassidaceae
- Género: Sparassis
- Vista: Sparassis crispa (col de hongos)
- Otros nombres para el hongo:
- Sparassis rizado
- Repollo de liebre
Otros nombres:
Col de hongos
Repollo al boro
Repollo de liebre
Dryagel rizado
Cuerpo frutal:
Las muestras que pesan varios kilogramos están lejos de ser infrecuentes. El color es blanquecino, amarillento o pardusco por la vejez. La pierna se adentra profundamente en el suelo, está conectada con las raíces del pino, se ramifica sobre el suelo. Las ramas son densas, rizadas en los extremos. La pulpa es blanquecina, cerosa, con un sabor y olor específicos.
Temporada y lugar:
Crece en verano y otoño principalmente bajo pinos.
Semejanza:
Si recuerda exactamente dónde crece este hongo, no puede confundirlo con nada.
Clasificación:
El hongo es comestible y delicioso. ¡Limpiar a fondo! Los hongos viejos pueden ser amargos.
