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Remo lila (Lepista saeva)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisión: Agaricomycotina
• Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
• Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae u Ordinary)
• Género: Lepista
• Vista: Lepista saeva (Fila lila-pierna)

Otros nombres para el hongo:
• Fila de patas lilas
• Remo bicolor
• Bluefoot

Otros nombres:

• Fila lila;

• Remo bicolor;

• Bluefoot;

• El maestro;
• Raíz azul;
• Lepista personata.

La lila de patas en fila (Lepista saeva, Lepista personata) es un hongo del género Ryadovok, perteneciente a la familia Ryadovkov (Tricholomov). Este tipo de hongo es muy resistente al frío y su época de crecimiento puede continuar incluso cuando la temperatura exterior desciende a -4ºC o -6 ºC.

Descripción externa

La gorra en la fila de patas lilas tiene un diámetro de 6-15 cm, tiene forma de almohada, convexa plana. Es cierto que también hay pies azules, en los que las tapas son simplemente enormes y alcanzan un diámetro de 20-25 cm. La superficie de la tapa del hongo es suave al tacto y de color amarillento con un tinte púrpura. La pulpa del sombrero en este tipo de hongo es densa, gruesa y en los hongos maduros se afloja. Su color es gris violeta, a veces gris, marrón grisáceo, blanco. La pulpa a menudo emite un aroma afrutado, tiene un regusto dulzón agradable.

El himenóforo fúngico está representado por el tipo laminar. Las placas en su composición se ubican libremente y, a menudo, se caracterizan por un gran ancho, color amarillento o cremoso.

La pierna del ryadovka de patas lilas está uniforme, ligeramente engrosada cerca de la base. De longitud, alcanza los 5-10 cm, y el grosor es de 2-3 cm. En los moretones jóvenes, la superficie de la pierna está cubierta con escamas (restos del velo), su estructura fibrosa es notable. A medida que madura, su superficie se vuelve lisa. El color de la pierna es el mismo que el del sombrero de los hongos descritos: púrpura grisáceo, pero a veces puede ser azulado. En realidad, el tono de la pierna es la principal característica distintiva de la fila de patas moradas.

Temporada y hábitat del hongo.

La fila de patas lilas (Lepista saeva, Lepista personata) pertenece a la categoría de los hongos sureños. A veces se encuentra en la región de Moscú, la región de Ryazan. En general, se distribuye por todo el territorio de Rusia. La fructificación activa del pie azul se produce en el período comprendido entre mediados de primavera (abril) y mediados de otoño (octubre). La especie descrita de hongos elige prados, bosques y pastos para su crecimiento. Un rasgo característico de las filas de patas lilas es el principio de su disposición. Estos hongos crecen en colonias en grandes círculos o filas. Los pies azules también aman los suelos de humus, por lo que a menudo se pueden encontrar cerca de granjas, en viejos pozos de abono y cerca de edificios residenciales. Este tipo de hongo prefiere crecer en áreas abiertas, pero a veces también se encuentran remeros de patas moradas en el bosque. A menudo, estos hongos se encuentran cerca de árboles de hoja caduca (principalmente scumpia o fresno).

Comestibilidad

Las propiedades nutricionales de la lila ryadovka son buenas, este hongo tiene un regusto agradable y es similar en sabor a los champiñones. Bluefoot es apto para comer, muy bueno en escabeche y hervido.

Tipos similares y diferencias con ellos.

Una pata violeta relativamente corta no te dará la oportunidad de confundir al pie azul con ningún otro hongo, incluso si eres un amante inexperto de la "caza silenciosa". Además, las hileras de patas lilas son resistentes al frío y se encuentran a finales de otoño o incluso a principios de invierno.Otros tipos de hongos no tienen esta característica.

Video sobre el hongo Ryadovka de patas moradas: