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SETAS SECAS

Otro plato muy sabroso de preparación son los champiñones fritos en pan rallado. En el proceso de su preparación, se utilizan hongos grandes. Primero, se deben pelar, cortar en rodajas, salar, cubrir con huevos y enrollar en harina y pan rallado. Después de eso, los champiñones deben freírse en aceite y colocarse en frascos mientras están calientes. Dependiendo del volumen de las latas, es necesario esterilizarlas durante 1-1.5 horas, sellar y enfriar.