Foto y descripción de la col de liebre (Sparassis crispa)
Repollo de liebre (Sparassis crispa)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (indefinido)
- Orden: Polyporales
- Familia: Sparassidaceae
- Género: Sparassis
- Vista: Sparassis crispa (repollo de liebre)
- Otros nombres para el hongo:
- Sparassis rizado
- Col de hongos
Otros nombres:
Col de hongos
Repollo al boro
Repollo de liebre
Dryagel rizado
Cuerpo frutal:
Las muestras que pesan varios kilogramos están lejos de ser infrecuentes. El color es blanquecino, amarillento o pardusco por la vejez. La pierna se adentra profundamente en el suelo, está conectada con las raíces del pino, se ramifica sobre el suelo. Las ramas son densas, rizadas en los extremos. La pulpa es blanquecina, cerosa, con un sabor y olor específicos.
Temporada y lugar:
Crece en verano y otoño principalmente bajo pinos.
Semejanza:
Si recuerda exactamente dónde crece este hongo, no puede confundirlo con nada.
Clasificación:
El hongo es comestible y delicioso. ¡Limpiar a fondo! Los hongos viejos pueden ser amargos.
