Foto y descripción de la russula gris (Russula decolorans)

Russula gris (Russula decolorans)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Incertae sedis (indefinido)
  • Orden: Russulales
  • Familia: Russulaceae (Russula)
  • Género: Russula (Russula)
  • Vista: Russula decolorans (russula gris)

o

Russula desvaneciéndose

Russula grisRussula gris (lat. Russula decolora) Es una especie de hongos incluida en el género Russula de la familia Russulaceae. Una de las russula europeas más fácilmente identificables.

La russula gris crece en bosques de pinos húmedos, a menudo, pero no en abundancia, de junio a octubre.

Sombrero carnoso, ∅ hasta 12 cm, primero hemisférico , mas tarde plano convexo o

Deprimido, amarillento-rojo-naranja o amarillo-marrón, con una fina rayada

borde. La piel se despega hasta la mitad de la tapa.

Pulpa blanco, gris en el descanso, olor a hongos, sabor dulce al principio, hacia la vejez

agudo.

Las placas son frecuentes, delgadas, quebradizas, primero blancas, luego amarillentas y finalmente grises.

El polvo de esporas es de color ocre pálido. Las esporas son elipsoidales, espinosas.

La pierna mide 6-10 cm de largo, ∅ 1-2 cm, densa, blanca y luego gris.

El hongo es comestible, de la tercera categoría. El sombrero se come fresco y salado.

La russula está muy extendida en los bosques de abetos de Eurasia, así como en América del Norte, pero en muchos países es rara y figura en los Libros de datos rojos locales.


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