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Postia astringente (Postia stiptica)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisión: Agaricomycotina
• Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclase: Incertae sedis (indefinido)
• Orden: Polyporales
• Familia: Fomitopsidaceae
• Género: Postia (Postia)
• Vista: Postia stiptica (tejido Postia)

Otros nombres para el hongo:
• Astringente oligoporus
• Oligoporus stipticus
• Polyporus stipticus
• Leptoporus stipticus
• Spongiporus stipticus

Sinónimos:

• Astringente oligoporus

• Oligoporus stipticus
• Spongiporus stipticus
• Tyromyces stipticus
• Polyporus stipticus
• Leptoporus stipticus

Foto de: Natalia Demchenko

El poste astringente es un hongo de yesca muy modesto. Se encuentra por todas partes, llamando la atención por la coloración blanca de los cuerpos frutales.

Además, este hongo tiene una característica muy interesante: los cuerpos jóvenes a menudo son destripados, liberando gotas de un líquido especial (como si el hongo estuviera "llorando").

Postia astringente (Postia stiptica) es un hongo de yesca anual, tiene cuerpos fructíferos de tamaño mediano (aunque algunos especímenes pueden ser bastante grandes).

La forma de los cuerpos es diferente: en forma de riñón, semicircular, triangular, en forma de concha.

Color: blanco lechoso, cremoso, brillante. Los bordes de las tapas son afilados, con menos frecuencia romos. Los hongos pueden crecer tanto individualmente como en grupos, creciendo juntos.

La pulpa es muy jugosa y carnosa. Tiene un sabor muy amargo. El grosor de las tapas puede alcanzar los 3-4 centímetros, dependiendo de las condiciones de crecimiento del hongo. La superficie de los cuerpos está desnuda y también con ligera pubescencia. En los hongos maduros, aparecen tubérculos, arrugas y asperezas en el sombrero. El himenóforo es tubular (como la mayoría de los hongos de yesca), el color es blanco, quizás con un ligero tinte amarillento.

Temporada y hábitat del hongo.

Postia astringente (Postia stiptica) es un hongo sin pretensiones para las condiciones de su hábitat. La mayoría de las veces crece en madera de coníferas. Rara vez, pero aún se puede encontrar tejido de posttia en árboles de hoja caduca. La fructificación activa de los hongos de este género se produce desde mediados del verano hasta finales del otoño. Es muy fácil identificar este tipo de hongo, porque los cuerpos frutales del astringente postia son muy grandes y tienen un sabor amargo.

Posttia viscous da frutos de julio a octubre inclusive, en tocones y troncos muertos de coníferas, en particular, pinos, abetos y abetos. A veces, este tipo de hongo también se puede ver en madera dura (roble, haya).

Comestibilidad

La postia astringente (Postia stiptica) es uno de los hongos poco estudiados, y muchos recolectores de hongos experimentados lo consideran no comestible debido al sabor viscoso y amargo de la pulpa.

Tipos similares y diferencias con ellos.

La especie principal, similar al poste astringente, es el hongo venenoso no comestible aurantioporus fisurado. Este último, sin embargo, tiene un sabor más suave y crece principalmente en madera de hoja caduca. Se pueden ver principalmente aurantioporus fracturados en los troncos de los álamos o manzanos. La especie de hongos descrita externamente es similar a otros cuerpos fructíferos del género Tyromytes o Postia. Pero otras variedades de hongos tienen un sabor menos viscoso y rancio que Postia stiptica.

Otra información sobre el hongo

A menudo aparecen gotas de humedad transparente, a veces de color blanquecino, en los cuerpos fructíferos del poste de la carpeta. Este proceso se llama eviscerado y se manifiesta principalmente en cuerpos fructíferos jóvenes.