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Webcap púrpura (Cortinarius violaceus)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisión: Agaricomycotina
• Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
• Familia: Cortinariaceae (Telarañas)
• Género: Cortinarius (Webcap)
• Vista: Cortinarius violaceus (gorra violeta)

Sinónimos:

• Agaricus violaceus L. 1753 basiónimo
• Gomphos violaceus (L.) Kuntze 1898

Webcap púrpura (Cortinarius violaceus) - un hongo comestible del género Telaraña de la familia Telaraña (Cortinariaceae).

Descripción

Sombrero hasta 15 cm en ∅, cojín convexo, con un borde curvado hacia adentro o caído, en la madurez plana, púrpura oscuro, finamente escamosa.

LP adherente al diente, ancho, escaso, de color violeta oscuro.

Pulpa espeso, suave, azulado, que se desvanece a blanco, con un sabor a nuez, sin olor particular.

Pierna 6-12 cm de alto y 1-2 cm de espesor, en la parte superior cubierta de pequeñas escamas, con un engrosamiento tuberoso en la base, fibroso, pardusco o morado oscuro.

Polvo de esporas color marrón oxidado. Esporas 11-16 × 7-9 µm, en forma de almendra, toscamente verrugosas, de color ocre oxidado.

LP raro.

Comestibilidad

Poco conocido comestible champiñón.

Incluido en el Libro Rojo.

Puede consumirse fresco, salado y en escabeche.

Pero es mejor no recolectarlos.

Propagar

Ocurre en bosques caducifolios y coníferos, especialmente en bosques de pinos, en agosto-septiembre.

El capullo púrpura se encuentra en bosques de coníferas y caducifolios.

En Europa, crece en Austria, Bielorrusia, Bélgica, Gran Bretaña, Dinamarca, Italia, Letonia, Polonia, Rumanía, Eslovaquia, Finlandia, Francia, República Checa, Suecia, Suiza, Estonia y Ucrania. También se encuentra en Georgia, Kazajstán, Japón y Estados Unidos. En el territorio de Rusia, se encuentra en las regiones de Murmansk, Leningrado, Tomsk, Novosibirsk, Chelyabinsk, Kurgan y Moscú, en la República de Mari El, en los territorios de Krasnoyarsk y Primorsky.