Morel (Morchella esculenta) foto y descripción
Morel (Morchella esculenta)
Sistemática:- Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisión: Pezizomycotina
- Clase: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Subclase: Pezizomycetidae
- Orden: Pezizales
- Familia: Morchellaceae (Morels)
- Género: Morchella (Morel)
- Vista: Morchella esculenta (Morel real)
- Otros nombres para el hongo:
- Morel comestible
o
Morel comestible
Propagar:
Morel real (Morchella esculenta) se encuentra en primavera, a partir de abril (y en otros años incluso a partir de marzo), en bosques y parques de llanura aluvial, especialmente bajo alisos, álamos, álamos. La experiencia muestra que la temporada principal de las morillas coincide con la floración de los manzanos.
Descripción:
La altura de la actual Morel (Morchella esculenta) es de hasta 15 cm. El sombrero es esférico redondo, pardo grisáceo o pardo, de malla gruesa, desigual. El borde de la gorra crece junto con la pierna. La pierna es blanquecina o amarillenta, ensanchada en la parte inferior, a menudo con muescas. Todo el hongo está hueco. La pulpa es fina, cérea-quebradiza, con olor y sabor agradable y aromático.
Semejanza:
Similar a otros tipos de morillas, pero todas son comestibles. No lo confunda con una línea ordinaria. Crece en bosques de coníferas, su sombrero es curvo y no hueco; es mortalmente venenoso.
Clasificación:
Morel real (Morchella esculenta) es comestible. Muchos gourmets incluso lo equiparan con los mejores tipos de trufa.
Video sobre el hongo Morel real:
