Cáscara de abeto (Gomphidius glutinosus) foto y descripción

Piel de abeto (Gomphidius glutinosus)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Boletales
  • Familia: Gomphidiaceae (Gomphidia o Wet)
  • Género: Gomphidius (Mokruha)
  • Vista: Gomphidius glutinosus (abeto de Mokrukha)

Sinónimos:

  • Mokruha pegajoso

  • Hongo babosa

Abeto de Mokruha

Abeto de Mokruha (lat. Gomphidius glutinosus) Es un hongo comestible de la familia Gomphidiaceae.

Sombrero de abeto mokruha:

El color es una especie de gris-marrón-violeta con variaciones menores, primero convexo, luego postrado, deprimido en el centro, con bordes hacia abajo, con un diámetro de 5 a 12 cm. edad cubierta con una gruesa capa de moco. La pulpa del sombrero es blanca, suave, el sabor y el olor son agradables.

Platos:

Raras, descendentes, ramificadas. El color es casi blanco al principio, se oscurece casi a negro con la edad. En los hongos jóvenes, las placas se cubren con una manta mucosa, que se desprende a medida que crece y permanece en el tallo.

Polvo de esporas:

Marrón oscuro, casi negro.

Pata de ajenjo de abeto:

Masivo, de hasta 12 cm de largo, hasta 2,5 cm de espesor, cilíndrico, engrosado hasta la base, la misma mucosa que el casquete, con un anillo mucoso, que a menudo desaparece. La carne de la pierna es amarilla en la base, blanco-grisácea en la parte superior. En los hongos maduros, la parte del tallo por encima del anillo se vuelve oscura.

Propagar:

La corteza de abeto crece abundantemente en verano y otoño en bosques de coníferas, especialmente de abetos.

Especies similares:

Un hongo muy similar que crece al mismo tiempo y en los mismos lugares es el manchado de Mokrukha (Gomphidius maculatus). Se diferencia, en primer lugar, en la pulpa que se enrojece al romperse, en segundo lugar, en un casquete más pequeño con manchas oscuras y, en tercer lugar, en el color oliva del polvo de esporas. Este hongo también es comestible. En los pinos, el musgo morado (Chroogomphus rutilus) crece con un poco menos de éxito.

Comestibilidad:

Se considera un buen hongo comestible en la literatura occidental. En el nuestro, el hongo comestible es muy mediocre. Así que saca tus conclusiones ...

Observaciones

Parece que si el abeto mokruha no se asemejara a veces a un hongo porcini, se le prestaría mucha menos atención. Pero a menudo se confunde con el hongo porcini, de ahí la aversión inmerecida, de ahí la aversión al hongo inesperadamente viscoso. Para ser honesto, ni siquiera sé a qué sabe esta piel sintética. Hojeando las guías de setas en invierno, se vuelve curioso. Pero en verano y otoño, cuando la canasta ya se está rompiendo y los hongos ya no se perciben como algo comestible, el mokruha no despierta ningún interés. Y esto, por supuesto, está mal.


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