Foto y descripción lechosa pardusca (Lactarius fuliginosus)
Lechoso pardusco (Lactarius fuliginosus)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (indefinido)
- Orden: Russulales
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Género: Lactarius (Miller)
- Vista: Lactarius fuliginosus (lechoso pardusco)
Sinónimos:
Miller marrón oscuro
Hollín lechoso
Lechoso pardusco (lat. Lactarius fuliginosus) - un hongo del género Millechnik (lat. Lactarius) de la familia Russulaceae (lat. Russulaceae). Comestible.
Gorro de lactarius pardusco:
Diámetro 5-10 cm, en la juventud es convexo, con un borde doblado, con la edad se abre gradualmente (el borde permanece doblado durante mucho tiempo) para postrarse y en forma de embudo con bordes ondulados. La superficie del sombrero es seca, aterciopelada en ejemplares jóvenes, el color es marrón al principio, se aclara algo con la edad, a menudo se cubre con manchas borrosas mate. La pulpa del sombrero es blanca al principio, se vuelve amarillenta con la edad, se vuelve ligeramente rosada al romperse. El jugo lechoso es blanco, picante, enrojecido con el aire. El olor es tenue, vago.
Platos:
Adherentes, frecuentes, estrechos, blancos, blancos en ejemplares jóvenes, con la edad adquieren un color cremoso.
Polvo de esporas:
Amarillo ocre.
Pierna lechosa pardusca:
Corto (hasta 6 cm de altura) y grueso (1-1,5 cm), denso, ligeramente ensanchado en la base, se vuelve hueco con la edad, el color del sombrero o más claro.
Propagar:
El molinero pardusco aparece en julio, prefiriendo bosques caducifolios y abedules, y crece hasta mediados de septiembre.
Especies similares:
El marrón lechoso (Lactarius lignyotus) crece en los bosques de coníferas, tiene una gorra más oscura, un tallo largo y hojas anchas.
Comestibilidad:
La lechosa pardusca es comestible en mayor medida que otros ordeñadores poco conocidos: el jugo no muy amargo y la ausencia de olores extraños eliminan la necesidad de un remojo o hervido prolongado, y una constitución fuerte hace que este hongo sea una buena adición a un tanque con nigella salada , volushki y otros ordeñadores "nobles".
Observaciones Me atrevo a sugerir que si este lechero se encontrara con más frecuencia, entonces el amor de la gente no lo habría perdonado. Y entonces, no es suficiente para espacios en blanco, para un manjar, ¿y qué sucede?
