Hablador de anís (Clitocybe odora) foto y descripción
Hablador de anís (Clitocybe odora)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae u Ordinary)
- Género: Clitocybe
- Vista: Clitocybe odora (hablante de anís)
- Otros nombres para el hongo:
- Hablador fragante
- Hablador fragante
Otros nombres:
Hablador fragante
Hablador fragante
Sombrero:
Diámetro 3-10 cm, verde azulado en la juventud, convexo, con un borde rizado, luego se desvanece a gris amarillento, postrado, a veces cóncavo. La pulpa es fina, de color gris pálido o verde pálido, con un fuerte aroma a eneldo anís y un sabor débil.
Platos:
Frecuente, descendente, verdoso pálido.
Polvo de esporas:
Blanco.
Pierna:
Largo hasta 8 cm, grosor hasta 1 cm, engrosado en la base, color de la tapa o más claro.
Propagar:
Crece de agosto a octubre en bosques de coníferas y caducifolios.
Especies similares:
Hay muchos ryadovok y conversadores similares; Clitocybe odora se puede distinguir inequívocamente por una combinación de dos características: un color característico y un olor a anís. Un solo signo no significa nada todavía.
Comestibilidad:
El hongo es comestible, aunque el fuerte olor persiste después de la cocción. En una palabra, no para todos.
Video sobre el hongo anís Govorushka:
Notas: Este hongo es atractivo al menos porque le permite identificarse con un alto grado de probabilidad, lo que no se puede decir de muchos otros representantes del género Clitocybe. Como ha demostrado la práctica, con una cosecha suficiente (y en un clima cálido y seco), se puede determinar sin levantarlo o incluso agacharse. No se ve en absoluto: el espeso olor a anís lo desprende la cabeza del hongo. Si a alguien le gusta esta fragancia, tiene sentido arrancar algunos sombreros jóvenes y ponerlos en el fondo de la canasta; camine así durante varias horas, y durante todo el verano parecerá que el anís hablador está en algún lugar cercano.
