Melanoleuca en blanco y negro (Melanoleuca melaleuca) foto y descripción

Melanoleuca blanco y negro (Melanoleuca melaleuca)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
  • Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae u Ordinary)
  • Género: Melanoleuca (Melanoleuca)
  • Vista: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca blanco y negro)

Otros nombres:

  • Cognata de melanoleuca

  • Melanoleuca vulgaris

  • Melanolevka ordinario

  • Relacionado con Melanoleica

Melanoleuca melaleuca

Melanoleuca en blanco y negro es un hongo laminar comestible que crece individualmente desde finales de julio hasta mediados de septiembre. Con mayor frecuencia, se puede encontrar en áreas abiertas de bosques mixtos y caducifolios, en jardines, parques, prados y a lo largo de los bordes de las carreteras.

Sombrero

La tapa del hongo es convexa; en el proceso de crecimiento, se aplana gradualmente, volviéndose postrada, con un ligero abultamiento en el medio. Su diámetro es de unos 10 cm. La superficie del gorro es lisa, mate, con un borde ligeramente pubescente, pintado de color marrón grisáceo. En veranos calurosos y secos se desvanece a un color marrón pálido, conservando su color original solo en el centro.

LP

Las placas son muy frecuentes, estrechas, ensanchadas en el medio, adherentes, primero blancas y luego beige.

Controversia

El polvo de esporas es blanco. Esporas ovoide-elipsoidales, rugosas.

Pierna

El tallo es delgado, redondeado, de 5-7 cm de largo y alrededor de 0.5-1 cm de diámetro, ligeramente ensanchado, con un nódulo o base curva, denso, fibroso, acanalado longitudinalmente, con fibras de pelo negras longitudinales, pardusco-pardusco. Su superficie es mate, seca, de color pardusco, en la que se ven claramente surcos negros longitudinales.

Pulpa

La pulpa del sombrero es suave, suelta, elástica en el tallo, fibrosa, inicialmente gris claro, marrón en los hongos maduros. Tiene un aroma picante sutil.

Melanoleuca melaleuca

Lugares y horarios de recogida

Melanoleuca en blanco y negro se asienta con mayor frecuencia en matorrales podridos y árboles caídos en los bosques.

En bosques caducifolios y mixtos, parques, jardines, prados, claros, bordes de bosques, en lugares claros, generalmente herbáceos, a lo largo de los bordes de las carreteras. Solteros y en grupos pequeños, no a menudo.

En la región de Moscú, a menudo se encuentra en toda la región de mayo a octubre.

Comestibilidad

Hongo comestible

Se considera un hongo comestible, usado fresco (hervido durante unos 15 minutos).

No se encuentran especies venenosas entre los representantes del género Melanoleuca.

Es mejor recolectar solo tapas que se puedan hervir o freír, las piernas son fibrosas y gomosas, no comestibles.

El hongo es comestible, poco conocido. Se consume fresco y salado.


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