Foto y descripción de Hericium yellow (Hydnum repandum)

Hericium amarillo (Hydnum repandum)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Incertae sedis (indefinido)
  • Orden: Cantharellales
  • Familia: Hydnaceae (Hericium)
  • Género: Hydnum
  • Vista: Hydnum repandum (Hericium amarillo)

Otros nombres:

  • Hericium con muescas

  • Hydnum con muescas
  • Dentina con muescas

Amarillo Hericium

Amarillo Hericium (lat. Hydnum repandum) Es un hongo del género Hydnum de la familia Yezhovikov.

Sombrero de hombre de oveja amarilla:

De color amarillento (de casi blanco a naranja, dependiendo de las condiciones de crecimiento), liso, de 6 a 12 cm de diámetro, plano, con los bordes doblados hacia abajo, a menudo de forma irregular, a menudo crece junto con las tapas de otros hongos. La cutícula no se desprende. La pulpa es blanquecina, espesa, densa, con un olor agradable.

Capa portadora de esporas:

En la parte posterior de la tapa hay espinas puntiagudas que se rompen y se desmoronan fácilmente. El color es algo más pálido que el gorro.

Polvo de esporas:

Blanco.

Pierna:

Longitud hasta 6 cm, diámetro hasta 2,5 cm, cilíndrico, compacto (a veces con cavidades), a menudo ensanchado en la base, algo más pálido que el sombrero.

Propagar:

Crece de julio a octubre (principalmente en agosto) en grandes grupos en bosques caducifolios, coníferos y mixtos, prefiriendo una cubierta de musgo.

Especies similares:

El Hericium amarillo es muy similar al Hericium amarillo rojizo (Hydnum rufescens), que es más pequeño y tiene un tono rojizo en el sombrero. Pero la mayoría de las veces, Hydnum repandum se confunde con el rebozuelo común (Cantharellus cibarus). Y no da tanto miedo. Otra cosa es mala: aparentemente, considerando que el Ezhok amarillo es un hongo no comestible, lo rompen, lo derriban y lo pisotean por su parecido con el rebozuelo popular. Idiotas, ¿eh?

Comestibilidad:

Seta comestible normal amarilla Hericium. En mi opinión, es completamente indistinguible en sabor de un rebozuelo. Todas las fuentes indican que en la vejez, el amarillo de Ezhok es amargo y, por lo tanto, no comestible. Haz lo que quieras, pero no noté nada de eso, aunque lo intenté. Probablemente, el amargor de la mora es algo de la categoría de incomible de la abeto camelina. "Sucede."

Observaciones

Todo esto, por supuesto, es muy subjetivo, pero para mí Hydnum repandum fue y sigue siendo una especie de "casi rebozuelo". Parece que las cualidades del consumidor son exactamente las mismas, pero un poco diferentes. Un poco, solo un poco, pero no eso. Y se desmorona más fácilmente que un ejemplo, y una especie de sequedad: el rebozuelo en sí es goma de goma, y ​​luego también hay sequedad, y los gusanos se lo comen, aunque no con mucha voluntad, pero sucede ... Y también escribe, a veces sabe amargo ... Pero, sea como fuere, este hongo todavía pertenece a los buenos y confiables. Y puede resultar terriblemente ofensivo encontrar plantaciones enteras de erizo, golpeadas, pisoteadas, rotas ... Y siempre se puede ver: lo rompieron a propósito. No solo apareció debajo del pie. Eh, creo que en un momento así, encontrar amantes ...

Sin embargo, sucedió y se conoció. Una vez conocí en un sendero del bosque a un par de recolectores de hongos, abuelo y abuela, ambos residentes de verano. Y yo con una canasta, medio amarilla de los erizos. Hablamos de caminos y direcciones. Mi abuelo se me acercó, miró dentro del korizin, dijo: "¡Tienes algunos hongos!" Y se dispuso a ayudarme a deshacerme de los hongos sospechosos. Y luego me di cuenta de cuyas artes está lleno todo el bosque ...

Video sobre el frijol amarillo Yezhovik.


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