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Champiñón de campo (Agaricus arvensis)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisión: Agaricomycotina
• Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
• Familia: Agaricaceae (Champignon)
• Género: Agaricus (Champignon)
• Vista: Agaricus arvensis (Champiñón de campo)

Otros nombres:

• Champiñón común

• Champiñón de acera

Cuerpo frutal:

Temporada y lugar:

En verano y otoño, el champiñón de campo crece en céspedes y claros, en jardines, cerca de setos. En el bosque, hay hongos emparentados con olor a anís y pulpa amarillenta.

Se distribuye ampliamente y crece abundantemente en el suelo, principalmente en espacios abiertos cubiertos de hierba: en prados, claros de bosques, a lo largo de carreteras, claros, jardines y parques, y con menos frecuencia en pastos. Se encuentra tanto en la llanura como en la montaña. Los cuerpos fructíferos aparecen individualmente, en grupos o en grandes grupos; a menudo forman arcos y anillos. A menudo crece junto a las ortigas. Es raro cerca de los árboles; la excepción es el abeto. Distribuido en toda Rusia. Común en la zona templada del norte.

Temporada: desde finales de mayo hasta mediados de octubre-noviembre.

Semejanza:

Una parte importante del envenenamiento se produce por el hecho de que el hongo de campo se confunde con la amanita blanca. Debe tener especial cuidado con los ejemplares jóvenes cuyos registros aún no se han vuelto rosados ​​y marrones. Parece una oveja y un hongo rojo venenoso, ya que se encuentra en los mismos lugares.

Champiñón venenoso de piel amarilla (Agaricus xanthodermus): una especie más pequeña de champiñón, se encuentra a menudo, especialmente en las plantaciones de acacia blanca, de julio a octubre. Difiere en un olor desagradable ("farmacia") de ácido carbólico. Cuando se rompe, especialmente a lo largo del borde del sombrero y en la base de la pata, su carne se vuelve amarilla rápidamente.

Tiene similitudes con muchas otras especies de hongos (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus, etc.), diferenciándose principalmente en tamaños más grandes. El más parecido es el champiñón curvo (Agaricus abruptibulbus), que, sin embargo, crece en bosques de abetos y no en lugares abiertos y luminosos.

Clasificación:

Excelente hongo comestible ... Muchos conocedores de hongos lo prefieren a todos los demás hongos.

Nota:

En inglés se conoce como "seta de caballo"(Seta de caballo); quizás debido al hecho de que este hongo a menudo crece cerca de los establos, en suelo abonado.