Seta de abedul blanco (Boletus betulicola) foto y descripción
Cep de abedul (Boletus betulicola)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae
- Orden: Boletales
- Familia: Boletaceae
- Género: Boletus (Borovik)
- Vista: Boletus betulicola (seta de abedul blanco)
Actualmente, el abedul cep Boletus betulicola ha sido abolido como una especie separada. El nombre actual es Boletus edulis.
Hongo blanco abedul pertenece a la familia Borovik.
Este hongo es una especie o forma separada de hongo porcini.
En algunas regiones de Rusia, adquirió un nombre local. espiguilla... Esto se debió al hecho de que la primera aparición de cuerpos frutales coincide con la espiga del centeno.
Gorro de seta de abedul blanco alcanza un diámetro de 5 a 15 cm. Cuando el hongo aún es joven, su sombrero tiene forma de cojín y luego adquiere un aspecto más plano. La piel del gorro es lisa, también está ligeramente arrugada, mientras que es brillante, tiene un color ocre blanquecino o amarillo claro. También está este hongo con un gorro casi blanco.
La pulpa del hongo abedul blanco. blanco. Es de estructura densa, con un agradable olor a hongos. Después del corte, la pulpa no cambia de color, no tiene sabor.
La pata del hongo mide de 5 a 12 cm de altura, y su ancho alcanza de 2 a 4 cm. La forma de la pata es en forma de barril, sólida, de color marrón blanquecino. La parte superior de la pierna tiene una malla blanca.
La capa tubular del hongo del abedul blanco joven es blanca, luego se vuelve de color amarillo claro. Parece libre o puede crecer estrechamente con una pequeña muesca. Los propios tubos tienen una longitud de 1 a 2,5 cm y los poros son redondos y pequeños.
En cuanto a la colcha, no quedan restos de la misma.
El polvo de esporas del hongo es de color marrón y las esporas son lisas y fusiformes.
Una especie similar al abedul blanco es el hongo de la hiel, que no es comestible, además, tiene una pulpa amarga. En el hongo biliar, a diferencia del hongo del abedul blanco, la capa tubular se vuelve rosada con la edad, además, la superficie de la pierna tiene una malla rugosa de un color más oscuro en comparación con el color principal de la pierna.
Hongo blanco abedul es un hongo comestible. Su calidad nutricional se valora de la misma forma que la seta porcini.
Este hongo forma micorrizas con el abedul, de ahí su nombre.
La mayoría de las veces se puede encontrar a lo largo de las carreteras y en los bordes. Más extendido seta de abedul blanco adquirido en la región de Murmansk, también se encuentra en Siberia occidental y oriental, el Lejano Oriente, Europa occidental. El hongo crece en lugares con bastante abundancia y a menudo se encuentra, tanto en grupos como individualmente.
La temporada de la seta de abedul blanco es de junio a octubre.
