Russula verdoso (Russula virescens) foto y descripción
Russula verdoso (Russula virescens)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (indefinido)
- Orden: Russulales
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Género: Russula (Russula)
- Vista: Russula virescens (russula verdosa)
- Otros nombres para el hongo:
- Russula escamosa
Sinónimos:
Russula verdoso
El hongo tiene una tapa con un diámetro de 5-15 cm. En la juventud Russula verdoso parece un hemisferio y, a medida que crece, se profundiza hacia el centro, mientras que los bordes se vuelven ligeramente del revés. La tapa es de color verde o gris verdoso, la piel a lo largo de los bordes puede estar ligeramente rasgada, en algunos hongos hay áreas blancas. Hasta la mitad de la tapa, la cáscara se quita fácilmente. El hongo tiene raras placas blancas, cuyo color gradualmente se vuelve leonado. Polvo blanco de esporas. La pierna también es de color blanco, con pulpa densa y carnosa, sabor picante a nuez.
Russula verdoso Crece principalmente en bosques caducifolios, principalmente en áreas con suelo ácido. Se recolecta mejor en verano y otoño.
En cuanto a su sabor, este hongo se parece a una russula verde, y exteriormente se parece mucho a un hongo pálido, que es muy venenoso y peligroso para la salud y la vida humana.
La russula verdosa pertenece a los hongos comestibles y se considera la mejor entre todas las demás russula en términos de sabor. Se puede utilizar en alimentos hervidos, secos, en escabeche o salados.
Video sobre el hongo russula verdoso:
