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Sopa de hongos con miel fresca

Ingredientes:

Para preparar un plato necesitarás:

setas (verano, otoño, invierno) - ЗООг;

trigo sarraceno - 2-3 cucharadas soperas;

cebollas - 1 cebolla;

leche - 1/2 taza o 2 cucharadas crema agria;

verduras, sal - al gusto

Preparación:

Clasificar los champiñones, cortar las patas, lavar, picar finamente, poner en una cacerola y cocinar durante 30-40 minutos. Luego agregue el trigo sarraceno, agregue las cebollas cortadas en aros, sal y cocine hasta que los cereales estén listos. Sazone la sopa con crema agria o leche. Espolvorea con hierbas antes de servir.

¡Buen provecho!