Foto y descripción de la leche amarilla (Lactarius scrobiculatus)
Leche amarilla (Lactarius scrobiculatus)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (indefinido)
- Orden: Russulales
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Género: Lactarius (Miller)
- Vista: Lactarius scrobiculatus (leche amarilla)
Otros nombres:
- Cargar amarillo
- Hongo raspador
- Olas amarillas
- Lactus deshuesado
Puntos de recogida:
Leche amarilla (Lactarius scrobiculatus) Crece en la parte norte de la zona forestal y en Siberia, en abetos, abetos, a veces en bosques mixtos, prefiriendo bosques de abetos y pinos jóvenes, con menos frecuencia se instala en bosques de abedules, en suelos arcillosos. En el bosque de coníferas, el bulto amarillo crece debajo de los árboles incluso en octubre.
Descripción:
El sombrero de Gruzdz amarillo (Lactarius scrobiculatus) con un diámetro de 7-10 cm, redondeado-convexo, luego postrado, en el centro en forma de cuervo, deprimido, con un borde rizado. El color es amarillo dorado. La superficie es de fieltro lanoso con zonas más o menos pronunciadas, viscosa, pegajosa. La pulpa es blanca, amarillenta al contacto. La savia lechosa es blanca, cambiando de color a amarillo grisáceo en el aire (el color de la savia lechosa no cambia en clima lluvioso), con un sabor amargo acre. Las placas que descienden a lo largo del pedículo son blanquecinas o cremosas con un tinte rosado. La pata es corta, gruesa (hasta 3 cm), del mismo color que el sombrero, con manchas parduscas irregularmente redondeadas, a menudo oblongas. Pierna de hasta 8 cm de largo, hasta 3,5 cm de grosor, densa, lisa, blanca.
Diferencias: Utilizando: Hongo condicionalmente comestible, primera categoría. Cosechado en julio - septiembre. El hongo se sala y se escabecha. Cuando se sala, se vuelve marrón amarillento con un tinte gris, la pulpa es ligeramente verdosa. La pubescencia del borde permanece.
