Foto y descripción del boletus del pantano (Leccinum holopus)
Boletus de los pantanos (Leccinum holopus)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae
- Orden: Boletales
- Familia: Boletaceae
- Género: Leccinum (Obabok)
- Vista: Leccinum holopus (Marsh boletus)
Sinónimos:
Boletus holopus;
Leccinum chioeum.
Habitat:
Ocurre desde principios de mayo (los especímenes individuales se reunieron el 1 de mayo) hasta principios de noviembre (es decir, antes de las heladas persistentes) en bosques de abedules húmedos y mixtos (con abedules), en pantanos de abedules, solo, con poca frecuencia.
Descripción:
Sombrero: hasta 15 cm de diámetro (se encuentran ejemplares de hasta 30 cm), convexos o en forma de cojín.
Piel: muy claro, de blanco a marrón claro, con una superficie seca.
Pulpa: blanco, suave, no cambia de color en el corte, con un pronunciado sabor y olor a hongos.
Capa tubular: de blanco a casi negro (en setas viejas).
Pierna: 5-20 (hasta 30 cm) alargadas y delgadas, blancas o grisáceas.
Polvo de esporas: marrón ocre.
Utilizando: Hongo comestible, tercera categoría. A diferencia de otros boletus boletus, su pulpa está muy hervida, por lo que se utiliza fresca (hervida, frita, guisada). No encurtir. Debido a la pulpa demasiado suelta y muy hirviendo, solo los hongos jóvenes son adecuados para la alimentación.
